Fior di sfoglia
Elisa
Maggio 9, 2025
Un antipasto facilissimo da fare, che non richiede grandi abilità, ma super delizioso al gusto pizza: sono i fior di sfoglia.
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare già pronta | |
| 200gr polpa di pomodoro | |
| 5 funghi champignon freschi | |
| 100gr mozzarella per pizza | |
| 2 tuorli | |
| q.b. semi sesamo bianchi o neri |
Directions
1.
Prepariamo i nostri fior di sfoglia // step 1 e 2
Ricaviamo 5 quadrati di diametro di 10cmx10cm da ogni rotolo di sfoglia. Per ogni quadrato procediamo: primo step pieghiamo i 4 angoli in mezzo. Secondo step giriamo il quadrato e in mezzo posizioniamo al centro un cucchiaio abbondante di polpa di pomodoro, mezzo fungo crudo tagliato a pezzetti e 10gr di mozzarella. Chiudiamo unendo al centro gli angoli e sigillandoli insieme nel centro.
Mark as complete
2.
Prepariamo i nostri fior di sfoglia // step 3 e 4
Terzo step rigiriamo il rettangolo e apriamo i 4 lembi uniti in mezzo. Quarto step rigiriamo il rettangolo, posizioniamolo in una leccarda rivestita con carta forno e spennelliamolo di tuorlo. Infine posizioniamo al centro una manciata di semi di sesamo bianchi o neri. Cuociamo i nostri fior di sfoglia in forno statico a 180 gradi per 30/40 minuti fino a doratura.
Mark as complete
Lascia un commento