Ravioli di San Valentino
Qualcosa di speciale per San Valentino? i nostri ravioli fatti di pasta fresca ripiena con i cuori sono una soluzione romantica e deliziosa.
Gnocchetti ai frutti di mare
Gnocchetti mignon accompagnati da un brodetto di pesce, frutti di mare e calamaro fresco. Un'idea semplice e saporita da condividere in famiglia.
Scrigno di cavolfiore
Un primo piatto a base di cavolfiore che stupirà amici e famiglia: verdure e legumi combinati insieme con diverse consistenze in un esplosione di sapore e sapidità
Ravioli 31/12
Ravioli a barchetta con ripieno di cotechino, crema di lenticchie in brodo di lenticchie. Ideale per recuperare ciò che resta del cenone!
Tartelletta crema con sorpresa
Mono porzioni rotonde con stampo da 10cm, per realizzare un dolce a sorpresa. Classica frolla dolce con un tripudio di tre gusti:
Cotechino gourmet
Il cotechino! Re indiscusso del capodanno. In questa ricetta ve lo proponiamo con qualche tocco esclusivo che accompagna e ne esalta il gusto
Polpette di zucca gourmet
E' vero sono fritte, ma una frittura leggerissima che rende queste polpette di zucca irresistibili: tutte le dritte nella nostra ricetta!
Albero di pan brioche
Idea golosa da proporre a Natale in aperitivo con la modalità "pull apart". Per il ripieno noi abbiamo scelto mozzarella e cotto alla brace
Culurgiones verdi con crema di sedano rapa
Il colore verde lo regala gli spinaci sbollentati, ripieno della tradizione con patata, pecorino e menta ma condimento con verdure croccanti fatte in padella, pomodorini al forno e...
Campanello Arrosto alla Cannavacciuolo
Un secondo di carne saporito, dal gusto deciso. Noi lo proponiamo con patate al forno e una riduzione che crea la giusta sapidità nella carne. da prova