Éclair alla crema
Una ricetta che vi semplifica la vita e che vi permetterà di realizzare la pasta choux al meglio: ben areata e croccante. Tutti i passaggi per creare una ventina di éclair delizi...
Treccia di salmone al forno
Filetto di salmone intrecciato, cotto al forno con un intingolo a base di agrumi. E per contorno? Le meravigliose patate duchessa fatte in casa.
Panini hamburger farciti faidate
Il miglior panino hamburger farcito che potete mangiare? è quello fatto in casa da voi. Vi avvisiamo: è una ricetta che crea dipendenza :-)
Fior di ravioli gourmet
In questa ricetta vi accompagniamo nella realizzazione di una pasta ripiena speciale: i fior di ravioli gourmet. Una pasta con chiusura a fiore che serviremo con una salsa di carot...
Kiwi Pancake
Una variante ai classici pancake americani, belli morbidi e al gusto di frutta, accompagnati da cubetti di kiwi freschi e sciroppo d'acero a volontà.
Frittata con asparagi selvatici
Asparagi selvatici, gustosi, super ricchi di acqua e poco calorici che non guasta. In questa ricetta, in una frittatona di uova!
Orecchiette agli asparagi
Ricetta delle orecchiette fatte in casa, condite con un sugo che utilizza una verdura tipica di aprile: gli asparagi verdi.
Tris di carciofi
Sott'olio preparato in casa, un carciofo a doppia cottura e un patè di carciofi da spalmare in un crostino o da mangiare a cucchiaio. Il tutto accompagnato da un filo d'olio al pr...
Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole: una versione super delicata del classico tiramisù, ideale anche per i più piccini senza caffè e senza alcol
Stick doppia p: parmigiano e pinoli
Antipasto goloso a base di parmigiano, pinoli e rosmarino. Cotto al forno e servito a stick in aperitivo: farete un successone.