La zucchina incontra il raviolo
Ravioli in versione estiva con una salsa alla zucchina gialla. Un condimento delicato che va a bilanciare il ripieno deciso di salsiccia e patata. Un connubio che sorprende il pala...
Strozzapreti panna e piselli
In questa ricetta vi insegniamo a realizzare una pasta fresca tipica dell'Emilia Romagna: gli strozzapreti panna e piselli, nella variante senza uova e quindi più leggera. Un prim...
Muffin alla ciliegia
Con le ultime ciliegie della stagione, vi proponiamo un dolcetto delizioso, morbido e ideale per colazione o per merenda.
Farro estivo
Una ricetta facile e veloce da fare, ideale anche da portare come spuntino al mare. Un primo piatto freddo che combina il farro con le verdure di stagione.
Schiacciata di patate
Uno stuzzichino goloso, croccante da condividere in famiglia a base di patate. Veloce da preparare e dal gusto esplosivo.
Arancine di recupero
Risotto ai porri che avanza e non sapete che farne? Non buttatelo e provate a fare le nostre arancine di recupero. Deliziose!
Torta mars
Una torta facilissima da fare anche per chi non sa cucinare. Pochi ingredienti per un risultato super goloso. Torta mars: ideale per uno spuntino pomeridiano croccante, che sostitu...
Fiori di zucca ripieni
Fiori di zucca appena raccolti, lavati, puliti e fritti con un ripieno delizioso di ricotta e nel cuore un pezzetto di pomodoro secco sgocciolato. Un aperitivo goloso e delizioso c...
Riccioli di zucchine
Un antipasto insolito, completo da un punto di vista nutrizionale e vegetariano. Sono i nostri riccioli di zucchine croccanti ripieni di un paté a base di fagioli rossi e noci.
Casoncelli burro e salvia
Casoncelli burro e salvia: tipico piatto bergamasco, rivisitato con gli ingredienti che avevamo in casa. Delizioso primo piatto italiano.