Frittata con asparagi selvatici
Asparagi selvatici, gustosi, super ricchi di acqua e poco calorici che non guasta. In questa ricetta, in una frittatona di uova!
Orecchiette agli asparagi
Ricetta delle orecchiette fatte in casa, condite con un sugo che utilizza una verdura tipica di aprile: gli asparagi verdi.
Tris di carciofi
Sott'olio preparato in casa, un carciofo a doppia cottura e un patè di carciofi da spalmare in un crostino o da mangiare a cucchiaio. Il tutto accompagnato da un filo d'olio al pr...
Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole: una versione super delicata del classico tiramisù, ideale anche per i più piccini senza caffè e senza alcol
Stick doppia p: parmigiano e pinoli
Antipasto goloso a base di parmigiano, pinoli e rosmarino. Cotto al forno e servito a stick in aperitivo: farete un successone.
Colomba salata
Un antipasto lievitato semplice da fare, ma che mette d'accordo tutti. La colomba salata ripiena di salumi e formaggi, base di pan brioche
Medaglione di salmone al forno
Se siete amanti del salmone, questa ricetta delicata al forno fa per voi. Trattiamo la materia prima in purezza, giocando con la forma. Accompagnamento con sfoglie di patate che r...
Ravioli del plin peperonati
Prendiamo in prestito la forma dei ravioli dalla tradizione piemontese per creare un nuovo piatto ripieno dolce di patata e aglio cotto
Lemon bars
In questa ricetta realizzeremo insieme un dolce sfizioso e fresco che ha come base pasta frolla e una deliziosa crema al limone. Per la decorazione creeremo la meringa all'italiana...
Canocchie fantasia
Un antipasto fresco, leggero e facile da preparare. Una ricetta che richiede poco tempo perché la cicala si cuoce in un attimo: viene appena sbollentata, accompagnata da una dadol...