Gazpacho di cetrioli
Una ricetta estiva, ideale per chi ha poco tempo e desidera sperimentare un primo piatto leggero e a basso contenuto calorico
Cavatelli con sugo di faraona
Semola, acqua e sale: cavatelli fatti in casa con un condimento estivo a base di faraona, pomodoro a pezzi e melanzana. Da leccarsi i baffi.
Gnocchi bicolor: gnocchi di patate viola e gialle
Un primo piatto gourmet, ma fattibile a casa, abbinato a vongole e coulis di mini peperoni rossi. Delizioso.
Crostata pesche e mandorle
Crostata estiva, delicata, leggera e non troppo dolce. Ideale per terminare una cena non troppo dietetica con un piatto goloso.
Sformato di fiori di zucca
Un antipasto a base di fiori di zucca, besciamella rigorosamente fatta in casa, pomodorini secchi e mozzarella: un esplosione di sapori
Fiori di zucca fritti
Una ricetta semplice da fare per esaltare al massimo il loro sapore. Ideale per aperitivo.
Caramelle di pasta fresca alla curcuma
Pasta all'uovo alla curcuma con il tallo dell'aglio. Per il ripieno abbiamo ricotta, prosciutto e mozzarella: super goloso!
Torta alle mele
Un dolce che è sempre una garanzia, di gusto e di presentazione.
Corona di Tang Zhong
Simile al pan brioche, morbido, soffice con un ripieno di pomodori secchi e formaggio fresco alle erbe.
Stick primavera
Un secondo a base di verdure, uova, un pizzico di parmigiano e cottura light in forno. Una ricetta sana, light ma gustosa.