Crostatine di melanzane alla parmigiana
Un grande must della cucina mediterranea presentato in monoporzione, ideale per un antipasto o aperitivo sfizioso
Risotto agli scampi
Risotto agli scampi: un primo piatto saporito e delicato allo stesso tempo. Ma soprattutto facile e veloce da realizzare.
Cous cous verde
Cous cous verde con bufala e gamberi rosa: antipasto facile da realizzare e super fresca idea per la stagione estiva. Un piatto delicato e goloso allo stesso tempo.
Schiacciata di zucchine
La zucchina nella sua sua stagione: se non avete molte idee su come utilizzarla (le classiche ricette vi hanno stancato insomma), vi presentiamo un'idea golosa, semplice da fare, i...
Trofiette al pesto
In questa ricetta vi accompagniamo nella realizzazione da zero di entrambi gli elementi: vi insegneremo come fare le trofie in casa con la semola e come preparare senza mortaio un ...
Panna cotta all’arancia
Un dolce fresco al cucchiaio e facile da fare in casa e da condividere con gli amici. Non troppo calorico che soprattutto in estate non guasta. Munitevi di stampini di alluminio e ...
Macarons verdi
Pasticcini fatti di meringa alle mandorle di origine francese deliziosi e raffinati
Paccheri alla norma gourmet
La classica pasta alla norma in una ricetta rivisitata nell'impiattamento ma non nel gusto che riporta alla tradizione. Tipico piatto della Sicilia orientale ve lo presentiamo in ...
Pane casereccio integrale
Anche se non avete mai fatto il pane con questa ricetta riuscirete facilmente e otterrete un pane buonissimo: la ricetta è quella del fantastico Bonci con qualche riadattamento su...
Polpette di baccalà in salsa yogurt
Secondo piatto sfizioso o antipasto croccante che vi proponiamo nella versione con salsa allo yogurt. Un modo diverso per utilizzare il baccalà e realizzare un piatto che piace a ...