Involtini in salsa thai
Involtini di fogli di riso integrali, ripieni di verdure e fritti. L'accompagnamento con 2 salse: di soia e thai che faremo insieme.
Pomodori cous cous
Pomodori con doppia cottura al forno, sia statico che grill, ripieni di un cous cous fresco condito con basilico, mozzarella e feta.
Parmigiana di zucchine
Ispirate dalla creatività di Cannavacciuolo, in questa ricetta replichiamo la sua famosa parmigiana di zucchine con salsa di basilico.
Quiche ai fiori di zucchina
Prepariamo insieme una quiche ai fiori di zucchina, ovvero una torta salata con una base di zucchine, uova e fiori di zucchina. Gustosissima!
Sushi di peperoni e melanzane
Involtini freschi, estivi, ideali per un aperitivo leggero ma gustoso a base di verdure, tonno e robiola
Pesce spada alla mediterranea
Piatto gustoso, estivo ideale per chi ha poco tempo, poca voglia di cucinare ma non si accontenta di qualcosa di surgelato.
Torta mascarpone e fragole
Un dolce ad effetto per un occasione speciale. Panna, mascarpone, biscotti e fragole per una torta deliziosa.
Arancine di riso: che bontà
In due varianti alla norma oppure con asparagi e speck: due gusti decisi per un aperitivo gourmet e goloso.
Dentice con crema di patate
Un secondo di pesce sfizioso proposto con un condimento di emulsione limone e zenzero, nocciole e insalatina misticanza.
Fusilli totani e pomodorini
Un primo estivo, fresco e facile da preparare: totani freschi e pomodorini pachino belli maturi.