Crostata panna cotta e ciliegie
Torta estiva, goduriosa e fresca fatta con le ciliegie nere di Vignola. Una variante di stagione della classica cheesecake.
Vitello tonnato
In queste giornate calde di luglio il vitello tonnato, in quanto piatto freddo, è un piatto ideale! In questa ricetta lo proponiamo utilizzando una tecnica di cottura davvero v...
Marmellata alle ciliegie
La marmellata alle ciliegie è tanto buona quanto versatile, ottima da mangiare con una fetta biscottata o per farcire una crostata. Vi proponiamo la nostra ricetta che prevede le ...
Mafalde siciliane
La Mafalda è un pane tipico siciliano. Per la realizzazione viene usata la farina di semola rimacinata di grano duro e semi di sesamo. La famosa forma che la contraddistingue è a...
Gamberone speziato e cannellini
Piatto super veloce e molto sfizioso con sapori speziati che fanno viaggiare il palato in terre lontane. Un abbinamento tra dolcezza del gamberone e la delicatezza del fagiolo cann...
Clafoutis di ciliegie
Clafoutis di ciliegie, un dolce di origine francese con una consistenza morbida paragonabile quasi ad un budino. Non troppo dolce, un'idea facile da realizzare che esalta il sapore...
Linguine al tartufo nero
Un primo piatto facile e veloce da realizzare: le linguine al tartufo nero, prelibatezza apprezzata da tutti gli amanti di questo prezioso fungo sotterraneo.
Crostata fior di fragola
Crostata dalle consistenze particolari grazie alla frolla croccante impreziosita dal il cocco rapè e con all'interno un disco a base di meringa e farina di mandorla.
Frittata asparagi e provola
Ottima idea veloce da mangiare in ogni occasione dalla colazione salata al pranzo, ma anche da servire come finger food ed è proprio in quest'ultima versione che, in questa ricett...
Pizzelle montanare fritte
Goduriosa preparazione ideale sia in aperitivo che come vera e propria cena, le pizzelle montanare fritte si possono arricchire con vari ingredienti, noi oggi ve le proponiamo in...