Sarde a beccafico
Vi proponiamo una ricetta tipica della Sicilia e dalle mille versioni, la nostra è tipicamente trapanese che ne prevede due versioni fritta e in due cotture: fritta e poi tuffata ...
Bon bon d’autunno
Deliziose palline di formaggio con mix frutta secca e melograno: un'esplosione di gusto al palato soprattutto se accompagnato da una bollicina.
Filetto di maiale con castagne
Piatto tanto semplice quanto gustoso, ideale nella stagione invernale per la presenza delle castagne che si sposano benissimo con questa carne, anche in sostituzione alle patate.
Torta alle pere e cioccolato
Un dolce perfetto per ogni occasione, che piace a tutti. Semplice da fare, ideale per uno spuntino pomeridiano
Muffin di Halloween
Se vi siete presi all'ultimo momento ma volete preparare un dolcetto a tema sfizioso, ecco i nostri muffin di Halloween terrificanti con un occhio di zucchero super pauroso
Polpettine in brodo
Le polpettine sono buone in tutte le versioni ma in autunno servite a pranzo o a cena, in brodo, sono superlative.
Torta soufflé di zucca
Tra i mille modi in cui possiamo utilizzare la zucca uno è come dessert, poco calorico come quello che proponiamo in questa ricetta senza farina e senza burro. Lo si può arricchi...
Spezzatino di scottona e polenta
Lo spezzatino è piatto tradizionale, avvolgente e super gustoso. Ne esistono innumerevoli varianti. Noi vi proponiamo la nostra interpretazione con manzo, spezie e cipolle.
Zuppa lenticchie e zucca
Un piatto ricco, fatto con la pentola a pressione, ideale nelle giornate uggiose autunnali. Facile da preparare anche per i più pigri e adatto anche a chi preferisce un'alimentazi...
Samosa di verdure
Il samosa è un popolare antipasto indiano fatto da un impasto di farina, acqua e olio che viene farcito con un ripieno salato e speziato e poi fritto.