Ravioli arrotolati di zucca patate e noci
Un’idea golosa per utilizzare la zucca Napoli, una tipologia di zucca più filamentosa, ma saporita e super colorata. Una pasta ripiena di un classico patata - parmigiano su un p
Pane in cassetta alla zucca
Pane bauletto alla zucca e semi, un’idea gustosa per preparare un lievitato da tagliare in tante fette e farcire a piacere.
Carciofi Farciti Gourmet
Un secondo piatto a base di carciofi dove si mangia quasi tutto, foglie cuore e gambo, abbinato ad una polpetta saporita di patata e parmigiano. Golosissimo.
super easy
Focaccia zucca e olive taggiasche
Ravioli doppio ripieno di bontà
Un primo piatto di pasta ripiena con un doppio gusto. Per chi ama fare in casa la pasta ripiena ma è alla ricerca di un primo piatto delicato ed esclusivo. Noi lo proponiamo con i
Terrina di porri con mayo ai capperi
Un antipasto a base vegetale, per chi ama i porri. Accompagnato con una golosa e indispensabile maionese ai capperi.
Pagnotta casalinga
Pane a lunghissima lievitazione con maturazione in frigo. Richiede molta pazienza e poca manualità. Risultato molto areato, ideale da fare bruschette.
Profitterol
Un grande classico dei dolci: base di bignè e sopra uno strato cremoso al cioccolato. Una delizia.
Maxi Garganelli fatti in casa in crema di zafferano
In questa ricetta vi insegniamo come realizzare i maxi garganelli con pasta fatta all'uovo fresca ed accompagnarli con una semplice e veloce crema di zafferano.
Cervo in umido
Piatto succulento dal sapore deciso che ci porta in montagna. Uno spezzatino ideale per essere servito come piatto unico abbinato ad una polenta.