Panini pizzosi ripieni
Paninetti al latte ma.. con un ripieno super goloso di formaggi, pomodoro e origano. Uno davvero tira l'altro.
Corona di plin in salsa di peperone
Pasta ripiena bicolor a forma di plin a coroncina, servita su una salsa di peperone. Un mini primo piatto o anche un antipasto ripieno delicato, dolce e saporito. Una proposta dive
Pane pita farcito
Un piatto unico con un lievitato di eccellenza: il pane pita. In questa ricetta ve lo proponiamo con una ricca farcitura composta da crema di fave, pomodorini fatti al forno, prosc
Pizzelle montanare fritte
Goduriosa preparazione ideale sia in aperitivo che come vera e propria cena, le pizzelle montanare fritte si possono arricchire con vari ingredienti, noi oggi ve le proponiamo in
Polpettone pasqualino
Un secondo piatto davvero godurioso, a tema pasquale, ma perfetto in ogni stagione. Nella nostra ricetta con un ripieno di uova sode, scamorza affumicata e prosciutto cotto alle er
Crostata crema e marmellata
Metti insieme la pasta frolla con la crema pasticcera e la marmellata ai lamponi ed ecco qua. Una crostata crema e marmellata da leccarsi i baffi.
Bon bon di pesce
Un secondo piatto davvero wow. Vi presentiamo i bon bon di pesce con mazzancolle, una polpettina di riso al lime, su una crema delicata di patata e olio al prezzemolo. una vera del
Focaccia alle olive
Un grande classico della lievitazione: la focaccia alle olive. Noi ve la proponiamo in una versione meno unta, ma non per questo meno buona o croccante
Crostata morbida cioccolato e lampone
Abbiamo provato a replicare la ricetta di Lucake: una crostata morbida su stampo furbo (deve avere un avvallo interno) con marmellata di lampone, ganache al cioccolato e lamponi fr
Balanzoni bolognesi
Una ricetta tipica dell'Emilia Romagna: parliamo ovviamente di una pasta ripiena all'uovo, sono i balanzoni bolognesi. Chiamati anche tortellini matti, verdi, con un ripieno bello