Tris di gnocchi, fontina e funghi
Un primo piatto goloso: vi proponiamo un tris di gnocchi con patata viola, patata gialla e zucca su una crema a base di fontina e curry ed un tocco di terra dato dai funghi porcini
Roll di mirtilli
Un dolce morbido ed equilibrato, ideale per colazione o come spuntino pomeridiano. Base del Tang Zhong, farcitura fatta in casa con i mirtilli cotti
Mango e passion fruit bars vegan
Un dolce vegano adatto a chi ama questo tipo di cucina e sapori. Leggero, a base di mango, passion fruit, datteri e frutta secca.
Torta fredda cocomerina
Torta fredda con alla base un biscuit integrale. Un dessert fresco, estivo che sfrutta il massimo dal cocomero di stagione
La zucchina incontra il raviolo
Ravioli in versione estiva con una salsa alla zucchina gialla. Un condimento delicato che va a bilanciare il ripieno deciso di salsiccia e patata. Un connubio che sorprende il pala
Paccheri alla norma gourmet
La classica pasta alla norma in una ricetta rivisitata nell'impiattamento ma non nel gusto che riporta alla tradizione. Tipico piatto della Sicilia orientale ve lo presentiamo in
Pane casereccio integrale
Anche se non avete mai fatto il pane con questa ricetta riuscirete facilmente e otterrete un pane buonissimo: la ricetta è quella del fantastico Bonci con qualche riadattamento su
Casoncelli burro e salvia
Casoncelli burro e salvia: tipico piatto bergamasco, rivisitato con gli ingredienti che avevamo in casa. Delizioso primo piatto italiano.
Pralina di gambero rosa
La nostra pralina di gambero rosa è un finger food di mare fresco e dal sapore delicato ed intenso allo stesso tempo. Un'esplosione di gusto inaspettata e fuori dal comune che ab
Torta mousse ai mirtilli
Se siete appassionati di frutti di bosco e in particolar modo di mirtilli, dovete provare questa nostra ricetta: l'abbiamo chiamata delizia ai mirtilli. Una base di pasta frolla co