Riccioli di zucchine
Un antipasto insolito, completo da un punto di vista nutrizionale e vegetariano. Sono i nostri riccioli di zucchine croccanti ripieni di un paté a base di fagioli rossi e noci.
Casoncelli burro e salvia
Casoncelli burro e salvia: tipico piatto bergamasco, rivisitato con gli ingredienti che avevamo in casa. Delizioso primo piatto italiano.
Pralina di gambero rosa
La nostra pralina di gambero rosa è un finger food di mare fresco e dal sapore delicato ed intenso allo stesso tempo. Un'esplosione di gusto inaspettata e fuori dal comune che ab
Polpette di baccalà al sugo
Secondo piatto a base di pesce, sfizioso e facile da realizzare. Queste polpettine con ripieno dal sapore esplosivo sono ideali per tutte le occasioni. Qui ve le proponiamo in sals
Gyoza con salsa agrodolce
Con questa ricetta andiamo in Cina: i gyoza con salsa agrodolce sono un tipico primo piatto di questo paese. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato un ripieno tipico con carne mac
Tacos messicani
Con questa ricetta vi portiamo in messico: i tacos messicani con pollo sono un must della loro cucina. Vi accompagnamo nella realizzazione da zero della base della tortilla di mais
Pakchoi gourmet
Il Pakchoi è una verdura cinese, utilizzata soprattutto nelle minestre di noodles. Noi ve la proponiamo in un delizioso antipasto gourmet
Frittatona svuotafrigo
Frittata bella alta con le verdure: pasto vegetale e proteico perfetta quando si ha poco tempo e poche idee senza rinunciare al gusto. Ideale per ogni occasione, veloce e golosa
Lomo saltado
Il lomo saltado è un delizioso secondo tipico del Perù e della tradizione cino-peruvuana a base di manzo e dal gusto leggermente piccante
Risotto porri primavera
Un primo piatto stagionale, facilissimo da preparare e con una mantecatura che non prevede l'utilizzo del burro. Leggero, dal gusto delicato.