Torta salata fillo e bietole
La torta salata fillo e bietole è un pasto completo che prevede una base di pasta fillo già pronta e un ripieno a base di bietole, ricotta e uova. Un piatto unico sfizioso.
Cous Cous con brodetto di scorfani
Il cous cous di pesce è una ricetta della tradizione trapanese e comunemente si usa quello di semola di grano duro accompagnata da una ricca zuppa di pesce (scorfano, cernia, g
Treccia di salmone al forno
Filetto di salmone intrecciato, cotto al forno con un intingolo a base di agrumi. E per contorno? Le meravigliose patate duchessa fatte in casa.
Panini hamburger farciti faidate
Il miglior panino hamburger farcito che potete mangiare? è quello fatto in casa da voi. Vi avvisiamo: è una ricetta che crea dipendenza :-)
Carciofi farciti
L’Italia è il maggior produttore di carciofi, e la primavera è la stagione giusta in cui poterli degustare, al top del loro sapore. Un secondo piatto o un contorno dal gusto d
Fior di ravioli gourmet
In questa ricetta vi accompagniamo nella realizzazione di una pasta ripiena speciale: i fior di ravioli gourmet. Una pasta con chiusura a fiore che serviremo con una salsa di carot
Frittata con asparagi selvatici
Asparagi selvatici, gustosi, super ricchi di acqua e poco calorici che non guasta. In questa ricetta, in una frittatona di uova!
Triglia alla Cannavacciuolo
Secondo piatto gourmet di alta cucina: in questa ricetta Rosy ha replicato uno dei piatti celebri dello Chef Antonino Cannavacciuolo.
Orecchiette agli asparagi
Ricetta delle orecchiette fatte in casa, condite con un sugo che utilizza una verdura tipica di aprile: gli asparagi verdi.
Tris di carciofi
Sott'olio preparato in casa, un carciofo a doppia cottura e un patè di carciofi da spalmare in un crostino o da mangiare a cucchiaio. Il tutto accompagnato da un filo d'olio al pr