Cavatelli con sugo di faraona
Semola, acqua e sale: cavatelli fatti in casa con un condimento estivo a base di faraona, pomodoro a pezzi e melanzana. Da leccarsi i baffi.
Involtini in salsa thai
Involtini di fogli di riso integrali, ripieni di verdure e fritti. L'accompagnamento con 2 salse: di soia e thai che faremo insieme.
Pomodori cous cous
Pomodori con doppia cottura al forno, sia statico che grill, ripieni di un cous cous fresco condito con basilico, mozzarella e feta.
Gnocchi bicolor: gnocchi di patate viola e gialle
Un primo piatto gourmet, ma fattibile a casa, abbinato a vongole e coulis di mini peperoni rossi. Delizioso.
Parmigiana di zucchine
Ispirate dalla creatività di Cannavacciuolo, in questa ricetta replichiamo la sua famosa parmigiana di zucchine con salsa di basilico.
Crostata pesche e mandorle
Crostata estiva, delicata, leggera e non troppo dolce. Ideale per terminare una cena non troppo dietetica con un piatto goloso.
Sformato di fiori di zucca
Un antipasto a base di fiori di zucca, besciamella rigorosamente fatta in casa, pomodorini secchi e mozzarella: un esplosione di sapori
Quiche ai fiori di zucchina
Prepariamo insieme una quiche ai fiori di zucchina, ovvero una torta salata con una base di zucchine, uova e fiori di zucchina. Gustosissima!
Sushi di peperoni e melanzane
Involtini freschi, estivi, ideali per un aperitivo leggero ma gustoso a base di verdure, tonno e robiola
Torta mascarpone e fragole
Un dolce ad effetto per un occasione speciale. Panna, mascarpone, biscotti e fragole per una torta deliziosa.