Peperoni ripieni
Un secondo piatto ottimo sia appena cotto che freddo, ripieno di polpetta di carne deliziosa e speciale
Millefoglie di patate
Un contorno goloso, colorato e saporito che può anche diventare piatto unico. Patate viola e patate gialle, formaggio e aromi. Una bontà.
Fiori di zucchina birrosi
Fiori di zucchina con una pastella a base di birra, ovviamente, rigorosamente fritti. E chi dice che in estate ci sia meno appetito?
Gazpacho di cetrioli
Una ricetta estiva, ideale per chi ha poco tempo e desidera sperimentare un primo piatto leggero e a basso contenuto calorico
Cavatelli con sugo di faraona
Semola, acqua e sale: cavatelli fatti in casa con un condimento estivo a base di faraona, pomodoro a pezzi e melanzana. Da leccarsi i baffi.
Involtini in salsa thai
Involtini di fogli di riso integrali, ripieni di verdure e fritti. L'accompagnamento con 2 salse: di soia e thai che faremo insieme.
Pomodori cous cous
Pomodori con doppia cottura al forno, sia statico che grill, ripieni di un cous cous fresco condito con basilico, mozzarella e feta.
Gnocchi bicolor: gnocchi di patate viola e gialle
Un primo piatto gourmet, ma fattibile a casa, abbinato a vongole e coulis di mini peperoni rossi. Delizioso.
Parmigiana di zucchine
Ispirate dalla creatività di Cannavacciuolo, in questa ricetta replichiamo la sua famosa parmigiana di zucchine con salsa di basilico.
Crostata pesche e mandorle
Crostata estiva, delicata, leggera e non troppo dolce. Ideale per terminare una cena non troppo dietetica con un piatto goloso.