Ravioli del plin verdi in salsa ai porcini
Pasta fresca agli spinaci con un leggero ripieno ma esaltata da una salsa saporita ai porcini. Un’idea perfetta anche per le feste.
Polenta e funghi
Un grande classico invernale. polentina morbida e cremosa con i funghi. Noi abbiamo scelto i pioppini. Che ne dite?
Polpette di patate in salsa funghi
Per chi non ama le classiche polpette, una variante vegetariana che utilizza la patata come base ed una cremosa salsa ai funghi di accompagno.
Risotto funghi e polvere di pomodoro
Classico risotto con due varietà di funghi: champignon e shimeji giapponesi. Polvere di pomodoro per un tocco in più.
Seppioline in crema di funghi
Piatto leggero e gustoso che unisce i "frutti" del bosco con quelli del mare. Ottimo il connubio seppia - funghi, il tutto arricchito dalla salsa di prezzemolo.
Straccetti di manzo ai cardoncelli
Se sei di corsa ma non hai voglia di rinunciare ad piatto gustoso puoi affidarti a questo secondo testato per te: un piatto a base di pollo e funghi, super facile e pronto in 30 mi
Funghi portobello farciti
Un secondo piatto a base vegetale, veloce da fare e che da soddisfazione al palato, sono i nostri funghi portobello farciti di bresaola, scamorza e molto altro.
Tris di gnocchi, fontina e funghi
Un primo piatto goloso: vi proponiamo un tris di gnocchi con patata viola, patata gialla e zucca su una crema a base di fontina e curry ed un tocco di terra dato dai funghi porcini
Pappardelle ai funghi champignon
Poco tempo ma voglia di pasta all'uovo fatta in casa? Questa ricetta fa per voi: vi insegneremo come fare le pappardelle ai funghi champignon. Pasta tirata con nonna papera e sugo
Canederli ai funghi
Un piatto invernale, saporito, delizioso tipico della tradizione trentina. Facile da fare anche a casa con il condimento burro e salvia