Torta chantilly e ciliegie
Un dolce speciale, una replica della torta proposta da Fior di frolla. Una base di frolla, frangipane, ciliegie e crema chantilly al cioccolato bianco. Davvero deliziosa.
Crostata fior di fragola
Crostata dalle consistenze particolari grazie alla frolla croccante impreziosita dal il cocco rapè e con all'interno un disco a base di meringa e farina di mandorla.
Carciofi special
Carciofi special: fatti in diverse consistenze, con un ripieno morbido e una crosticina gratinata alle olive gourmet
Rollè di pollo menta e limone
Abbiamo provato a replicare la ricetta di Chef Daniele Roppo, aggiungendo un tocco personale al piatto. Rollè di pollo menta e limone: un secondo piatto che unisce la delicatezza
Triglia alla Cannavacciuolo
Secondo piatto gourmet di alta cucina: in questa ricetta Rosy ha replicato uno dei piatti celebri dello Chef Antonino Cannavacciuolo.
Tostada di Palamita
La tostada di mais viola con palamita dell’Adriatico: con metodo e voglia di mettervi alla prova è un piatto che esplode di sapore al palato
Parmigiana di zucchine
Ispirate dalla creatività di Cannavacciuolo, in questa ricetta replichiamo la sua famosa parmigiana di zucchine con salsa di basilico.
Raviolo San Domenico
Proviamo a replicare insieme il famoso piatto dello chef Valentino Marcattilii, un primo piatto che mette in campo tecnica e fantasia.