Torta integrale golosa
Marta
Maggio 30, 2023
Voglia di dolce ma non volete guastare la linea? La torta integrale golosa che vi propone Marta riuscirà sicuramente ad appagare la vostra voglia di dolce con una ricetta che prevede l’utilizzo di farina integrale e avena: gusto top e calorie contenute.
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Ingredients
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| 4 uova media dimensione | |
| 100gr nocciole | |
| 50gr farina integrale | |
| 50gr farina d'avena | |
| 60gr fecola di patate | |
| mezza bacca di vaniglia | |
| 60gr olio di semi di girasole | |
| 60gr acqua | |
| 1 bustina lievito per dolci | |
| 130gr zucchero di canna |
Farcitura
| 12 cucchiai marmellata alle albicocche | |
| a preferenza zucchero a velo |
Directions
1.
Preparazione della base della torta
Tritiamo le nocciole fino a farle diventare quasi farina. In una ciotola montiamo uova e zucchero fino a che il composto risulterà spumoso e chiaro. A questo punto aggiungiamo l'olio e continuiamo a montare per un altro paio di minuti. Uniamo le nocciole tritate, le due farine, la bustina di lievito e l'acqua e amalgamiamo il composto con un cucchiaio o una spatola in modo tale che tutti gli ingredienti si integrino.
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2.
Farcitura e cottura
Imburriamo e infariniamo uno stampo da 22/24cm e versiamo dentro metà composto alle nocciole preparato. Procediamo aggiungendo i cucchiai di marmellata e sopra versando il restante composto coprendo la farcitura. Inforniamo a 180 gradi in forno statico per 40/50 minuti.
Appena sfornata lasciamola raffreddare e se desiderate una volta tiepida spolverate la superficie con lo zucchero a velo. La torta è poi pronta per essere servita.
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2 Comments
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amicheincucinaCiao Roberta, occhio lunghissimo il tuo. Hai perfettamente ragione una nostra svista: nel procedimento indichiamo di montare uova e zucchero ma non abbiamo inserito i quantitativi di zucchero negli ingredienti. Abbiamo già corretto la ricetta. Se provi a farla ci dici cosa ne pensi? Un abbraccio Marta, Elisa e Rosetta.
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Non ci va lo zucchero ?? Viene sostituito dalla marmellata?? 🤔