Cipolle farcite gourmet
Un piatto bello saporito a base di cipolla, riso e peperone rosso. La base di ripieno assomiglia molto all'arancino con un cuore morbido filante di mozzarella.
Sfoglia di riso croccante con fiori di zucchina
Un piatto unico che utilizza i fiori di zucchina non fritti ma passati nell’uovo e che unisce la croccantezza dei fogli di riso con un ripieno gustoso. Facilissimo da fare a casa
Bon bon di porri in brisè
Mini bocconcini di pasta brisè con porro parmigiano e pesto. Uno tira l’altro: un finger food facile da preparare e perfetto per aperitivo.
Schiacciata morbida all’uovo di fiori di zucchina
Un paio di fette di questa prelibatezza estiva vi conquisteranno. Una ricetta che vi propone di utilizzare ed esaltare al meglio il sapore dei fiori di zucchina senza utilizzare la
Mini Gelee di pomodorini mediterraneo
In questa ricetta vi spieghiamo come preparare passo passo un finger food fresco, estivo e sfizioso a base di pomodoro, basilico e mozzarella.
Pane casereccio alle olive
Un procedimento facile e veloce per preparare in casa due pagnotte alle olive ben alveolate e deliziose, perfette per essere mangiate così come sono o farcite con il vostro salume
Polpette di carciofi al forno
Un secondo piatto che riesce ad unire la leggerezza della ricotta e della cottura al forno con il sapore delicato del carciofo. Polpette di carciofi: perfette se avete poco tempo,
Wrap di carote farcito
Un secondo o un finger (se servito tagliato in mono porzioni) bilanciato: combina proteine, verdura e grassi per un piatto unico velocissimo da fare a casa e che da soddisfazione a
Moscardini alla luciana gourmet
Ricetta campana che solitamente utilizza come pesce il polpo, noi la proponiamo nella variante con moscardini e salsa di bufala per rendere il piatto più sfizioso.
Pesce boga con caviale di pomodoro
Il pesce boga è un pesce azzurro, economico e sottovalutato. Ha delle carni saporite e ottime proprietà nutrizionali. In questa ricetta ve lo proponiamo al forno con chips di pat