Patate americane con funghi porri e mozzarella
Ma che buone che sono le patate americane dolci in una versione farcita salata. Un mix filamentoso di ingredienti perfetti per una cena veloce.
Crepe di riso croccante
Un secondo piatto perfetto per chi vuole stare leggero con una ricetta che unisce riso, verdure e uova. Ottima alternativa alla classica frittata.
Ravioli del plin verdi in salsa ai porcini
Pasta fresca agli spinaci con un leggero ripieno ma esaltata da una salsa saporita ai porcini. Un’idea perfetta anche per le feste.
Cocotte di uovo e asparagi
Antipasto di verdure e uova con l’utilizzo della pasta sfoglia già pronta. Rapido e super goloso, perfetto se amate gli asparagi.
Risotto agli asparagi verdi
Primo piatto perfetto ad aprile quando gli asparagi danno il meglio di loro. Un’idea semplice da fare a casa che accontenta tutti.
Conchiglie ripiene gratinate
Pasta in doppia cottura finita al forno ripiena in formato maxi, una ricetta golosa e semplicissima da preparare in casa e da condividere in famiglia.
Ravioli arrotolati di zucca patate e noci
Un’idea golosa per utilizzare la zucca Napoli, una tipologia di zucca più filamentosa, ma saporita e super colorata. Una pasta ripiena di un classico patata - parmigiano su un p
Crema light di broccoli
Broccoli frullati che diventano una crema morbida e saporita. Noi la proponiamo con un tocco piccante, ma perfetta anche con paprika dolce. Dieta senza rinunciare al gusto? Questo
Crema di topinambur patata e olive
Un primo piatto da una consistenza elastica ma con un gusto super delicato di carciofo e patata in bocca esaltato dalla sapidità dell’oliva taggiasca. Perfetto per chi è alla r
Risotto con le cicale di mare
Un primo piatto delicato per stupire i palati della vostra famiglia. Le cicale di mare qui utilizzate sia a crudo e sia il carapace per creare una bisque con cui cuocere il riso. U