Focaccine a torretta farcite
Tre strati di pura goduria: alla base una focaccina piatta di patate, uno strato di ragù fatto in casa e sopra un uovo all’occhio di bue. Un secondo completo e super goloso. Noi
Focaccine di patate ripiene
Sembra una cotoletta ma non è: si tratta della focaccina di patate ripiena di mozzarella, un’ottima alternativa per chi non ama la carne e vuole una soluzione saporita e non tro
Cipolle piatte con ragu
Cipolle giarratane farcite con il ragu fatto in casa, un connubio di dolcezza e sapidità che lo rende un secondo piatto perfettamente bilanciato.
Girelle di riso e verdure
Un piatto unico, croccante, buonissimo anche freddo. Per cucinarlo dovrete azionare il forno, ma questa sfoglia fatta di riso ripiena sarà un pasto leggero ed ideale anche come sv
Zucchine tonde ripiene
Può una zucchina tonda contenere il sapore dell'estate? Secondo noi si: ripieno a base di polpa di zucchina, olive, pomodorini e ricotta. Una ricetta davvero deliziosa: perfette a
Tortino di zucchine e ragù
Un tortino estivo che unisce le proteine del ragù con la freschezza delle zucchine di stagione. Un piatto unico che proponiamo come secondo, facile da fare e che da molta soddisfa
Crepes di zucchine farcite
Una ricetta bilanciata, proteica, gustosa che utilizza la verdura di stagione (le zucchine) e la freschezza di una farcitura leggera ma super saporita. Per questa ricetta però ser
Sfoglia di riso croccante con fiori di zucchina
Un piatto unico che utilizza i fiori di zucchina non fritti ma passati nell’uovo e che unisce la croccantezza dei fogli di riso con un ripieno gustoso. Facilissimo da fare a casa
Schiacciata morbida all’uovo di fiori di zucchina
Un paio di fette di questa prelibatezza estiva vi conquisteranno. Una ricetta che vi propone di utilizzare ed esaltare al meglio il sapore dei fiori di zucchina senza utilizzare la
Polpette di carciofi al forno
Un secondo piatto che riesce ad unire la leggerezza della ricotta e della cottura al forno con il sapore delicato del carciofo. Polpette di carciofi: perfette se avete poco tempo,