Linguine al tartufo nero
Rosy
Giugno 24, 2025
Un primo piatto facile e veloce da realizzare: le linguine al tartufo nero, prelibatezza apprezzata da tutti gli amanti di questo prezioso fungo sotterraneo.
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Ingredients
Adjust Servings
| 100gr linguine | |
| 20gr tartufo nero | |
| 30gr parmigiano grattugiato | |
| 50ml panna da cucina |
Directions
1.
Un solo facile step per le linguine al tartufo
Grattugiamo 10gr di tartufo e lo mescoliamo al parmigiano grattugiato. In un padellino mettiamo la panna e, appena calda, aggiungiamo il mix di tartufo e parmigiano, mescolando velocemente. Mettiamo a bollire l'acqua, cuociamo le nostre linguine. Scoliamole 2 minuti prima di quanto indicato in confezione e terminiamo la cottura nel condimento al tartufo preparato in precedenza. Mantechiamo, impiattiamo e aggiungiamo sopra del tartufo a scaglie.
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