Spaghettoni in crema di topinambur
Se non avete idea su come impiegare il topinambur, il tubero per eccellenza che ha un sapore delicato di carciofo, seguite questa ricetta per creare un condimento spaziale per la pasta. Noi abbiamo scelto gli spaghettoni, ma ottima tutta la
Febbraio 2, 2026
Flan al topinambur
Un antipasto sfizioso veloce che da soddisfazione al palato. Perfetto per chi è alla ricerca di qualcosa di veloce, con un ingrediente non comune. Effetto wow assicurato.
Gennaio 18, 2026
Cocotte di lenticchie con patate duchessa
Un delizioso piatto unico invernale che coniuga la bontà delle lenticchie fatte in umido con le verdure con la croccantezza e golosità delle patate duchessa messe a copertura. Un piatto da mangiare a cucchiaio e leccarsi i baffi.
Novembre 29, 2025
Dolcezze
Bastoncini dolci di Natale
Dolcetti facili e veloci da realizzare, ideali per colazione o per un regalo dolce da condividere.
Dicembre 23, 2025
Novità
Zuppetta carciofi e patate
Febbraio 3, 2026
Spaghettoni in crema di topinambur
Febbraio 2, 2026
Focaccia zucca e olive taggiasche
Gennaio 24, 2026
Flan al topinambur
Gennaio 18, 2026
Ravioli doppio ripieno di bontà
Gennaio 7, 2026
Terrina di porri con mayo ai capperi
Dicembre 29, 2025
Pagnotta casalinga
Dicembre 28, 2025
le ultime ricette
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Zuppetta carciofi e patate
Ricetta a spreco zero dove il carciofo è protagonista ma anche le sue parti meno nobili come il gam
Febbraio 3, 2026
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Gennaio 18, 2026
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Ravioli doppio ripieno di bontà
Un primo piatto di pasta ripiena con un doppio gusto. Per chi ama fare in casa la pasta ripiena ma
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Ciambella festiva
Dolce goloso e semplice da realizzare. Ottimo accompagnato a gelato, mousse di mascarpone o panna mo
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Terrina di porri con mayo ai capperi
Un antipasto a base vegetale, per chi ama i porri. Accompagnato con una golosa e indispensabile maio
Dicembre 29, 2025
3h + 30h lievitazione e maturazione
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Pagnotta casalinga
Pane a lunghissima lievitazione con maturazione in frigo. Richiede molta pazienza e poca manualità.
Dicembre 28, 2025
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Involtini di sardine
Ricetta tipica siciliana dalle mille versioni. La versione proposta oggi è molto semplice e veloce
Dicembre 25, 2025
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Torta salata con bietole colorate
Una sfiziosità da servire a fette come antipasto invernale a base di bietola colorata, che ha un sa
Dicembre 25, 2025
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Dicembre 23, 2025
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Profitterol
Un grande classico dei dolci: base di bignè e sopra uno strato cremoso al cioccolato. Una delizia.
Dicembre 23, 2025
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Maltagliati Natalizi
Una rivisitazione dei maltagliati con rotella dentata, dando una forma ad alberello natalizio. La pa
Dicembre 22, 2025
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Polenta e funghi
Un grande classico invernale. polentina morbida e cremosa con i funghi. Noi abbiamo scelto i pioppin
Dicembre 22, 2025
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Meringhe di Natale
Meringhe dolci, divertenti da realizzare in casa con i bimbi, a forma di alberello di Natale. Perfet
Dicembre 20, 2025
