Strudel di crema e frutti di bosco
In questa ricetta prepariamo insieme in casa la pasta sfoglia: ci vorranno circa 6h prima di poterla utilizzare. E poi procediamo con la farcitura e la creazione del nostro strudel
Crostata di fragole e ricotta
Un dolce che utilizza tutta l'esplosione della frolla al limone con la delicatezza di ricotta e fragole. Da provare.
Torta foresta nera
Torta perfetta in qualsiasi stagione, golosa ma allo stesso tempo leggera. Va giù che è una meraviglia. Soffice pan di spagna al cioccolato e doppio ripieno di panna montata con
Torta chantilly e ciliegie
Un dolce speciale, una replica della torta proposta da Fior di frolla. Una base di frolla, frangipane, ciliegie e crema chantilly al cioccolato bianco. Davvero deliziosa.
Tartelletta pesca e crema diplomatica
Monoporzioni di pasta frolla con una dolce coulis di pescanoce, crema diplomatica fatta in casa e meringa all'italiana. La tartelletta pesca e crema diplomatica richiede tempo e pa
Crostata fior di fragola
Crostata dalle consistenze particolari grazie alla frolla croccante impreziosita dal il cocco rapè e con all'interno un disco a base di meringa e farina di mandorla.
Maxi raviolo ai carciofi
Un primo piatto con doppia pasta all'uovo ed un ripieno delicato con crema di carciofi. Una pasta creativa che saprà stupire di sapore il vostro palato.
Pastiera napoletana
Dolce tipico campano, mangiato mille volte nella sua regione, ma delizioso anche da riproporre a casa. La ricetta antica richiederebbe lo strutto per la frolla, ma non riuscendo a
Carciofi special
Carciofi special: fatti in diverse consistenze, con un ripieno morbido e una crosticina gratinata alle olive gourmet
Spuma di barbabietola a sorpresa
In questa ricetta vi accompagniamo nella realizzazione di una spuma di barbabietola con l'utilizzo del sifone che nasconde al suo interno un uovo poche e un crumble di crostini, me