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Focaccia di Recco
Una focaccia tipica della cittadina di cui porta il nome ma che troviamo un po' ovunque in Liguria. Oggi vi proponiamo la nostra versione, super sempl
Gnocchi di castagne in crema di gorgonzola
Un primo piatto avvolgente, dal sapore ricco, perfetto in autunno. L’incontro castagna gorgonzola crea sempre un’esplosione di gusto al palato.
Focaccia curcuma olive nere
Un bel lievitato alla curcuma, super bolloso e saporito grazie al sale maldon (sostituibile con sale grosso) e alle olive nere. Perfetta anche farcita
Focaccine a torretta farcite
Tre strati di pura goduria: alla base una focaccina piatta di patate, uno strato di ragù fatto in casa e sopra un uovo all’occhio di bue. Un second
Nuggets di ceci
I nuggets di ceci sono bocconcini sfiziosi e croccanti fuori, morbidi e saporiti all’interno. Una ricetta vegetariana semplice e nutriente, perfetta
Crema di zucca, tropea e semi
La crema di zucca, cipolla e semi è una vellutata autunnale dal gusto delicato e avvolgente, in cui la dolcezza della zucca incontra il sapore aromat
Pull-apart di zucca
Il pull-apart di zucca è un soffice pane dolce-salato dalla consistenza morbida. Preparato con la zucca nell’impasto, conquista con il suo colore d
Focaccine di patate ripiene
Sembra una cotoletta ma non è: si tratta della focaccina di patate ripiena di mozzarella, un’ottima alternativa per chi non ama la carne e vuole un
Crostata al cacao con zucca e cioccolato
Una crostata golosa e profumata, dove la frolla al cacao racchiude un morbido ripieno di zucca e cioccolato. Un dolce perfetto per halloween: un modo
Fantasmini di frolla alla mandorla
Gustosi biscottini a tema halloween farciti con due diverse confetture. Veloci da fare e da mangiare 🙂
Risotto zucca e crema di piselli
Un risotto cremoso e avvolgente, dove la dolcezza della zucca incontra la delicatezza della crema di piselli. Un piatto dai colori vivaci e dai sapori
Focaccia barese
Una focaccia pugliese tanto semplice quanto buona. La proponiamo in una versione con lunga lievitazione e con purea di patate nell'impasto.
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