Stelle ripiene su crema di asiago
Una pasta ripiena che si vede in molti ristoranti stellati (nella forma), qui noi la proponiamo con un dolce ripieno di ricotta, pere e noci servita su una crema di asiago. Da lecc
Raviolo San Domenico
Proviamo a replicare insieme il famoso piatto dello chef Valentino Marcattilii, un primo piatto che mette in campo tecnica e fantasia.
Pollo al forno gourmet
Pollo croccante, gustoso e semplice da fare? Una soluzione, pratica, veloce che sostituisce l’opzione di andare in rosticceria: un ottimo secondo casalingo tutto gusto e present