Gnocchi verdi autunnali
Gnocchi verdi autunnali agli spinaci, serviti su una crema al gorgonzola e un croccante dato dalle nocciole tostate e dalla salvia fritta. Una delizia per occhi e palato.
Malfatti agli spinaci
Malfatti agli spinaci: un primo che può ricordare sia lo gnocco che il canederlo, ma di tradizione toscana. Condimento? Burro a volontà!
Gnocchetti ai frutti di mare
Gnocchetti mignon accompagnati da un brodetto di pesce, frutti di mare e calamaro fresco. Un'idea semplice e saporita da condividere in famiglia.