Nuvola di uovo e tartufo
Un modo diverso di mangiare l'uovo, delizioso nella sua semplicità. Noi lo abbiamo arricchito con il tartufo ma è buonissimo anche con una grattugiata di parmigiano, erba cipolli
Uovo in cocotte con scaglie di tartufo
Una ricetta davvero semplice da realizzare, un ottimo antipasto da proporre per Pasqua o Pasquetta.
Risotto al lime
Un primo piatto fresco, delicato e super veloce da preparare a casa. Il risotto al lime.
Filetto glassato alla birra rossa
Un secondo piatto facilissimo da fare che abbina il dolce della glassatura con l'amaro della birra rossa per esaltare al massimo il sapore del filetto di maiale. Da provare.
Frittino da aperitivo
Se avete voglia di un aperitivo sfizioso e siete di corsa, due totani e qualche sardina infarinati e fritti saranno perfetti: frittino da aperitivo
Tarte tatin di cipolle caramellate
Che sia per cena o per aperitivo se vi piacciono le cipolle dovete provare questa torta salata facile da realizzare e gustosissima.
Torta fillo primaverile
Un piatto unico croccante, dal gusto delicato, a base di pasta fillo, formaggio magro, carote e piselli. Ideale per cena o aperitivo, da condividere con amici e famiglia.
Baccalà alla siciliana
Tipico secondo piatto siciliano. Vi proponiamo il baccalà alla siciliana in una delle versioni più semplici di questo piatto iconico, che oltre al baccalà, prevede soltanto pomo
Schiacciata di ceci al profumo di timo
La schiacciata di ceci al profumo di timo è uno snack vegetariano, facile da preparare e ottimo come stuzzichino per accompagnare il momento dell'aperitivo, con una soluzione salu
Tataki di tonno
Il tataki di tonno è una tecnica di preparazione del pesce tipica della cucina giapponese. Un secondo piatto semplice e veloce da preparare a base di tonno marinato nella salsa di