Pollo alla cacciatora
Ricetta della tradizione di cui esistono moltissime versioni, noi ve la proponiamo non con selvaggina, come la ricetta originaria vorrebbe, ma con il pollo e l'aggiunta di pochi al
Involtini con carta di riso verdure e uova
Idea top se desiderate un piatto light, bilanciato, a base di verdure, riso e frittatina. Unica cosa: dovete trovare i fogli di riso già pronti ed avere tanta pazienza nel taglio
Crostata senza burro con le prugne stanley
Se siete alla ricerca di una crostata non troppo dolce e non troppo calorica, questa è una valida alternativa che può far al caso vostro. Una base di frolla senza burro, marmella
Focaccia ai fichi
Eccoci nella stagione dei fichi che proviamo a proporvi in una chiave molto gustosa: una focaccia buonissima da mangiare così come l'abbiamo preparata noi o in combinazione a form
Frittelle di zucchine gialle
Ok le abbiamo chiamate frittelle ma non sono fritte: sono di fatto delle frittatine al forno con una base di uovo e delle delicatissime zucchine gialle. Dolci e perfette come secon
Farro con pesce spada
Piatto facile e veloce ma nello stesso tempo gustoso, salutare e fresco ideale per un picnic o un pranzo veloce.
Biscotto salato con caprino fichi e miele
Delizioso finger food della stagione estiva dove il contrasto del burro salato del biscotto assieme al caprino e alla dolcezza del fico dà una bella esplosione alle papille gustat
Focaccia allo scalogno romagnolo
L’estate è il periodo migliore per dedicarsi ai lievitati e quindi, eccola qua. Una focaccia super bollosa condita con lo scalogno romagnolo caramellato in padella, sale grosso
Fregola ai frutti di mare
Ricetta tipica sarda che vi proponiamo fatta a modo nostro e con la tipologia di pesce che siamo riuscite a reperire al banco del pesce fresco. Risultato ottimo e se avanza è buon
Frittata al cubo estiva
Una bella frittatina con i fagiolini, servita su un carpaccio di pomodoro e crema di mozzarella. Fresca, estiva, ma anche leggera e proteica. Ideale sia come antipasto che come sec