Focaccia pomodorini e cipolla
La focaccia che bontà! In questa versione leggera (ahhah) condita con pomodorini e cipolle, tanto semplice quanto buona.
Panini pizzosi ripieni
Paninetti al latte ma.. con un ripieno super goloso di formaggi, pomodoro e origano. Uno davvero tira l'altro.
Mafalde siciliane
La Mafalda è un pane tipico siciliano. Per la realizzazione viene usata la farina di semola rimacinata di grano duro e semi di sesamo. La famosa forma che la contraddistingue è a
Pan bauletto olive e pomodori secchi
Un lievitato soffice e super saporito da tagliare a fette e farcire con ciò che più vi piace. Ve lo proponiamo con olive nere e pomodori secchi nell'impasto che danno una spinta
Pane pita farcito
Un piatto unico con un lievitato di eccellenza: il pane pita. In questa ricetta ve lo proponiamo con una ricca farcitura composta da crema di fave, pomodorini fatti al forno, prosc
Pizzelle montanare fritte
Goduriosa preparazione ideale sia in aperitivo che come vera e propria cena, le pizzelle montanare fritte si possono arricchire con vari ingredienti, noi oggi ve le proponiamo in
Focaccia alle olive
Un grande classico della lievitazione: la focaccia alle olive. Noi ve la proponiamo in una versione meno unta, ma non per questo meno buona o croccante
Pretzel buns
Ecco i panini di Heidi! Vi proponiamo la nostra versione di laugenbrot, goloso pane della tradizione altoatesina e più in generale della tradizione tedesca: i pretzel buns
Baguette casalinghe
Ricetta semplice per fare le baguette in casa, super alveolate e croccanti. Da farcire con i vostri salumi preferiti.
Panettone mirtilli e cioccolato
Una dolce ricetta adatta solo a chi ha mooolta pazienza, ma che da tante soddisfazioni. Ideale per chi non ama uvetta e canditi: si tratta del nostro panettone mirtilli e cioccolat