Burritos light
Nati in Messico come pasto semplice per i lavoratori, i burritos, sono di fatto un piatto completo, ma soprattutto gustoso. Nella nostra ricetta, il ripieno è nutriente e bilancia
Cherry pie
Uno dei dolci in assoluto più buoni mai assaggiati, nella sua semplicità questa crostata vi farà impazzire per l'esplosione di gusto e di freschezza che sanno di estate. Elegant
Spaghetti in crema di zucchine e cozze
Primo piatto estivo che sfrutta al massimo il sapore delle zucchine verdi di stagione, usate per una crema a condimento delicata e arricchita dalle cozze.
Crostata panna cotta e ciliegie
Torta estiva, goduriosa e fresca fatta con le ciliegie nere di Vignola. Una variante di stagione della classica cheesecake.
Vitello tonnato
In queste giornate calde di luglio il vitello tonnato, in quanto piatto freddo, è un piatto ideale! In questa ricetta lo proponiamo utilizzando una tecnica di cottura davvero v
Friggitelli in padella
Un piatto unico proposto anche per due come contorno, ricco dei sapori tipici estivi dei friggitelli in doppia cottura e dei pomodorini. Da provare.
Marmellata alle ciliegie
La marmellata alle ciliegie è tanto buona quanto versatile, ottima da mangiare con una fetta biscottata o per farcire una crostata. Vi proponiamo la nostra ricetta che prevede le
Pan bauletto olive e pomodori secchi
Un lievitato soffice e super saporito da tagliare a fette e farcire con ciò che più vi piace. Ve lo proponiamo con olive nere e pomodori secchi nell'impasto che danno una spinta
Gamberone speziato e cannellini
Piatto super veloce e molto sfizioso con sapori speziati che fanno viaggiare il palato in terre lontane. Un abbinamento tra dolcezza del gamberone e la delicatezza del fagiolo cann
Cupola di cous cous estivo
Un piatto unico estivo e saporito, perfetto sia caldo ma soprattutto freddo.