Tartelletta pere e gorgonzola
Un piccolo finger food di stagione che abbina la dolcezza della pera alla piccantezza del gorgonzola. il tutto contenuto in uno scrigno croccante di pasta sfoglia. Uno tira l'altro
Pere e gorgonzola
Un piatto molto versatile che può essere sia antipasto che dessert. Protagonista è la pera in una versione dolce e salata.
Gnocchi verdi autunnali
Gnocchi verdi autunnali agli spinaci, serviti su una crema al gorgonzola e un croccante dato dalle nocciole tostate e dalla salvia fritta. Una delizia per occhi e palato.
Flan di zucca e gorgonzola
Delicatezza della zucca e sprint della crema di gorgonzola: la sintesi del nostro flan di zucca con crema gourmet