Pesce boga con caviale di pomodoro
Il pesce boga è un pesce azzurro, economico e sottovalutato. Ha delle carni saporite e ottime proprietà nutrizionali. In questa ricetta ve lo proponiamo al forno con chips di pat
Dentice con crema di patate
Un secondo di pesce sfizioso proposto con un condimento di emulsione limone e zenzero, nocciole e insalatina misticanza.
Baccalà mantecato
Cremoso, goloso, saporito: ve lo proponiamo su rettangolini di pane crocca
Polpo caramellato
E chi dice che il polpo e patate non possa diventare anche un piatto gourmet fatto in casa? Seguendo la nostra ricetta otterrai un risultato che lascerà tutti a bocca aperta.