Vitello tonnato
In queste giornate calde di luglio il vitello tonnato, in quanto piatto freddo, è un piatto ideale! In questa ricetta lo proponiamo utilizzando una tecnica di cottura davvero v
Campanello Arrosto alla Cannavacciuolo
Un secondo di carne saporito, dal gusto deciso. Noi lo proponiamo con patate al forno e una riduzione che crea la giusta sapidità nella carne. da prova