Crema di zucca, tropea e semi
La crema di zucca, cipolla e semi è una vellutata autunnale dal gusto delicato e avvolgente, in cui la dolcezza della zucca incontra il sapore aromatico della cipolla. I semi croc
Pull-apart di zucca
Il pull-apart di zucca è un soffice pane dolce-salato dalla consistenza morbida. Preparato con la zucca nell’impasto, conquista con il suo colore dorato, ideale da condividere e
Crostata al cacao con zucca e cioccolato
Una crostata golosa e profumata, dove la frolla al cacao racchiude un morbido ripieno di zucca e cioccolato. Un dolce perfetto per halloween: un modo furbo per far mangiare la zucc
Risotto zucca e crema di piselli
Un risotto cremoso e avvolgente, dove la dolcezza della zucca incontra la delicatezza della crema di piselli. Un piatto dai colori vivaci e dai sapori equilibrati, perfetto per por
Ravioli arrotolati di zucca patate e noci
Un’idea golosa per utilizzare la zucca Napoli, una tipologia di zucca più filamentosa, ma saporita e super colorata. Una pasta ripiena di un classico patata - parmigiano su un p
Pane in cassetta alla zucca
Pane bauletto alla zucca e semi, un’idea gustosa per preparare un lievitato da tagliare in tante fette e farcire a piacere.
super easy
Focaccia zucca e olive taggiasche
Flan di zucca con salsa ai funghi
Un antipasto veloce che esplode in bocca: la delicatezza della zucca morbida combinata ad una salsa saporita di funghi. Da provare assolutamente.
Plum-cake salato delizia
Una ricetta semplice e veloce che permette di avere pronto, in pochissimo tempo, un’alternativa al solito pane. E’ perfetto però anche come snack, una merenda o un aperitiv
Torrette di zucca farcite
Un secondo piatto goloso che sfrutta la regina dell’autunno: la zucca butternut. Utilizzeremo la parte di collo allungata per ricavare dei dischi, mentre la polpa della pancia pe