Risotto funghi e polvere di pomodoro
Classico risotto con due varietà di funghi: champignon e shimeji giapponesi. Polvere di pomodoro per un tocco in più.
Barchette di porro
Un secondo piatto a base vegetale con porro, topinambur e zucca. Un secondo divertente, scenografico e facile da fare. Gusto delicato, morbidezza al palato: barchette di porro.
Pignolata di carnevale
La pignolata al miele è un dolce tipico siciliano Prende iil nome dalla forma a pigna che le si dà dopo aver tuffato questi deliziosi panetti nel miele caldo. Nella mia zona d or
Involtini di cavolo viola e merluzzo
Un involtino super light e gustoso pronto in 30 minuti, ideale se si ha poco tempo o se si è alla ricerca di un piatto divertente per convincere i bimbi a mangiare pesce.
Falafel alla libanese con salsa tarator
Ci siamo volute cimentare nella versione tipica libanese facendo tutto noi da zero dall'impasto alle salse
Involtini di verza al curry
Un secondo piatto leggero ma saporito, perfetto se siete attenti alla linea o a dieta ma siete stanchi della solita insalata. Nella nostra versione il ripieno è con peperone, caro
Tiramisù in monoporzione
Un grande classico della tradizione veneta, che vi proponiamo nel formato monoporzione. Un dolce al cucchiaio, buonissimo sempre: il tiramisù monoporzione.
Passatelli in crema di parmigiano
Un primo piatto della tradizione emiliana-romagnola che vi proponiamo nella formula asciutta (perchè i passatelli si mangiano anche in brodo) con una crema di parmigiano e scaglie
Orecchiette al pesto
Un primo piatto semplice da fare in casa che unisce la tradizione pugliese con quella ligure: le orecchiette al pesto fatto in casa.
Nidi di capasanta
Un antipasto dolce e croccante: capesante spadellate al burro e avvolte in pasta kataifi fatta in casa con un tocco di passion fruit.