Straccetti di manzo ai cardoncelli
Se sei di corsa ma non hai voglia di rinunciare ad piatto gustoso puoi affidarti a questo secondo testato per te: un piatto a base di pollo e funghi, super facile e pronto in 30 mi
Strudel salato
Ricetta versatile e veloce adatta per uno spuntino o per un pasto rapido, buonissima anche il giorno dopo
Pasta con le sarde alla trapanese
In ogni parte della Sicilia si mangia questo primo piatto frutto dell’arte dell’arrangiarsi e di leggende che ne riconoscono la paternità ad un cuoco arabo. Fatto sta
Cipolla gourmet
In questa ricetta vi proponiamo un antipasto con ingredienti semplici ma gustosissimi: è la nostra cipolla gourmet, una cipolla racchiusa in pasta brisè e da uno scrigno di parmi
Mini polpettone di zucca
Un secondo delicato e delizioso: mini polpettone di zucca ripieno di crema di fagioli rossi e accompagnato con una crema corposa di bufala e erba cipollina. Un piatto che farà par
Fantasia di carota, cavolfiore e salmone
Un antipasto dal sapore delicato che esalta le qualità del salmone affumicato. Per fare questa ricetta ci sono diversi passaggi da seguire, ma tutti molto semplici. Il risultato?
Filetto di maiale con castagne
Piatto tanto semplice quanto gustoso, ideale nella stagione invernale per la presenza delle castagne che si sposano benissimo con questa carne, anche in sostituzione alle patate.
Sandwich di zucca
Una sfoglia di fette di zucca farcita come fosse un panino, appunto un sandwich (che forse sembra un po’ anche una lasagna 🙂 ). Un piatto unico che noi proponiamo come sec
Polpettine in brodo
Le polpettine sono buone in tutte le versioni ma in autunno servite a pranzo o a cena, in brodo, sono superlative.
Torta soufflé di zucca
Tra i mille modi in cui possiamo utilizzare la zucca uno è come dessert, poco calorico come quello che proponiamo in questa ricetta senza farina e senza burro. Lo si può arricchi