Torta asparagi e uova
Un piatto unico perfetto per chi ha poco tempo e preferisce una soluzione leggera che combina grassi, proteine e verdura di stagione. E poi uova e asparagi sono una combinazione pe
Patate americane con funghi porri e mozzarella
Ma che buone che sono le patate americane dolci in una versione farcita salata. Un mix filamentoso di ingredienti perfetti per una cena veloce.
Crepe di riso croccante
Un secondo piatto perfetto per chi vuole stare leggero con una ricetta che unisce riso, verdure e uova. Ottima alternativa alla classica frittata.
Cocotte di uovo e asparagi
Antipasto di verdure e uova con l’utilizzo della pasta sfoglia già pronta. Rapido e super goloso, perfetto se amate gli asparagi.
Risotto agli asparagi verdi
Primo piatto perfetto ad aprile quando gli asparagi danno il meglio di loro. Un’idea semplice da fare a casa che accontenta tutti.
Crema di topinambur patata e olive
Un primo piatto da una consistenza elastica ma con un gusto super delicato di carciofo e patata in bocca esaltato dalla sapidità dell’oliva taggiasca. Perfetto per chi è alla r
Torta salata alle verdure
Ricetta veloce e facile oltre che gustosa, ideale per un pasto veloce o per condividere in modo sano un aperitivo in compagnia.
Zuppetta carciofi e patate
Ricetta a spreco zero dove il carciofo è protagonista ma anche le sue parti meno nobili come il gambo che in questa ricetta usiamo come base della zuppa. Ricetta ideale per le ser
Bastoncini dolci di Natale
Dolcetti facili e veloci da realizzare, ideali per colazione o per un regalo dolce da condividere.
Bensone modenese
Specialità tipica di Modena, tra le più antiche di queste zone. È un dolce secco, semplice, realizzato con ingredienti poveri e di facile reperibilità. Come tradizione vuole da