Pappardelle ai funghi champignon
Poco tempo ma voglia di pasta all'uovo fatta in casa? Questa ricetta fa per voi: vi insegneremo come fare le pappardelle ai funghi champignon. Pasta tirata con nonna papera e sugo
Culurgiones verdi con crema di sedano rapa
Il colore verde lo regala gli spinaci sbollentati, ripieno della tradizione con patata, pecorino e menta ma condimento con verdure croccanti fatte in padella, pomodorini al forno e
Canederli ai funghi
Un piatto invernale, saporito, delizioso tipico della tradizione trentina. Facile da fare anche a casa con il condimento burro e salvia
Linguine al granchio blu
Linguine al granchio blu: un piatto delizioso, delicato e a impatto ambientale. Tanti i motivi per sperimentare la nostra ricetta.
Risotto zucca e salsiccia
una ricetta che combina la dolcezza della zucca mantovana (qualità delica) con lo sprint della salsiccia. Un risotto dove per mantecare non utilizzeremo il burro!
Gnocchi alla romana con zucca
Tutte le dritte per realizzare gli gnocchi alla romana, sì quelli con il semolino, ma con una dolce variante: la zucca
Girella di pasta alla curcuma
Un primo dalla forma originale: pasta all'uovo fatta in casa dal ripieno di zucca delicato. Vi mostriamo come tirarla e formare la girella alla curcuma.
Pad Thai
Tipico piatto thailandese che si può considerare "piatto unico" per la sua ricchezza di nutrienti ed elementi presenti nella ricetta. Un viaggio culinario in oriente.
Crema di zucca
Ideale per chi desidera gustare in tavola gli ottimi sapori proposti dalla zucca, facendo attenzione alla linea.
Lasagna di zucca
Una ricetta semplice e veloce alla portata anche di chi non ama molto cucinare. Un primo piatto delicato, ancora più buono il giorno dopo riscaldato.