Pesce spada alla mediterranea
Piatto gustoso, estivo ideale per chi ha poco tempo, poca voglia di cucinare ma non si accontenta di qualcosa di surgelato.
Dentice con crema di patate
Un secondo di pesce sfizioso proposto con un condimento di emulsione limone e zenzero, nocciole e insalatina misticanza.
Cozze e crema di patate
Una ricetta semplice che va ad esaltare il gusto del pesce abbinando una crema delicata alle patate.