Polpette di carciofi al forno
Un secondo piatto che riesce ad unire la leggerezza della ricotta e della cottura al forno con il sapore delicato del carciofo. Polpette di carciofi: perfette se avete poco tempo,
Quadrati di polpetta in crosta
Vi piacciono le polpette? Se la risposta è sì siete nella pagina giusta. In questa ricetta vi insegnamo a farle ripiene e in crosta con la sfoglia. Le abbiamo accompagnate da un
Polpette di patate in salsa funghi
Per chi non ama le classiche polpette, una variante vegetariana che utilizza la patata come base ed una cremosa salsa ai funghi di accompagno.
Polpettine di melanzane e pollo
Piatto goloso, versatile, ottimo sia in aperitivo che come secondo piatto. Oggi ve le proponiamo in una versione con una farcitura di melanzana e macinato di pollo, connubio di del
Trilogia di zucca
In questo piatto ci divertiremo a cuocere la zucca nei modi più diversi ricavando per ogni piatto tre sapori e consistenze nuove e sfiziose. Un piatto che proponiamo come secondo,
Polpettine in brodo
Le polpettine sono buone in tutte le versioni ma in autunno servite a pranzo o a cena, in brodo, sono superlative.
Cestini di polpetta ripiena
Annoiati dalle solite classiche polpette? E’ tempo di provare i nostri cestini di polpetta ripiena con mozzarella e patata.