Mazzancolle orientali
Mazzancolle orientali che riportano in Thailandia. Deliziosa ricetta, ideale come piatto unico, che abbina la dolcezza del pesce con sapori più decisi orientali come zenzero, cocc
Cotoletta di melanzana
Se siete stufi della solita cotoletta di carne e siete alla ricerca di qualcosa di più leggero, ecco la soluzione, cotoletta di melanzana.
Rollè di pollo menta e limone
Abbiamo provato a replicare la ricetta di Chef Daniele Roppo, aggiungendo un tocco personale al piatto. Rollè di pollo menta e limone: un secondo piatto che unisce la delicatezza
Cozze fritte e friggitelli
Un secondo piatto che abbiamo scoperto in Salento e che qui vi proponiamo con un olio fatto in casa di prezzemolo e i friggitelli in doppia cottura, prima ripassati in padella e po
Polpette di baccalà in salsa yogurt
Secondo piatto sfizioso o antipasto croccante che vi proponiamo nella versione con salsa allo yogurt. Un modo diverso per utilizzare il baccalà e realizzare un piatto che piace a
Polpette di baccalà al sugo
Secondo piatto a base di pesce, sfizioso e facile da realizzare. Queste polpettine con ripieno dal sapore esplosivo sono ideali per tutte le occasioni. Qui ve le proponiamo in sals
Tacos messicani
Con questa ricetta vi portiamo in messico: i tacos messicani con pollo sono un must della loro cucina. Vi accompagnamo nella realizzazione da zero della base della tortilla di mais
Lomo saltado
Il lomo saltado è un delizioso secondo tipico del Perù e della tradizione cino-peruvuana a base di manzo e dal gusto leggermente piccante
Treccia di salmone al forno
Filetto di salmone intrecciato, cotto al forno con un intingolo a base di agrumi. E per contorno? Le meravigliose patate duchessa fatte in casa.
Panini hamburger farciti faidate
Il miglior panino hamburger farcito che potete mangiare? è quello fatto in casa da voi. Vi avvisiamo: è una ricetta che crea dipendenza :-)