Spuma di barbabietola a sorpresa
In questa ricetta vi accompagniamo nella realizzazione di una spuma di barbabietola con l'utilizzo del sifone che nasconde al suo interno un uovo poche e un crumble di crostini, me
Frittata in sfoglia salvavita
Se siete tornati tardi da lavoro e non sapete cosa fare, vi suggeriamo questa ricetta super veloce e deliziosa. Si tratta di una frittata con la sfoglia, leggera e saporita.
Crostini con crema di piselli
Un antipasto veloce da fare, saporito e adatto anche ai vegetariani che mangiano formaggi: una crema delicata di piselli, robiola e mozzarelline
Strudel salato
Ricetta versatile e veloce adatta per uno spuntino o per un pasto rapido, buonissima anche il giorno dopo
Arancina di Santa Lucia
Il giorno dell’arancina è il 13 dicembre, festa di Santa Lucia, insieme alla cuccìa, il dolce di grano bollito. Le varietà ormai sono infinite: e noi oggi ve la vogliamo propo
Bon bon d’autunno
Deliziose palline di formaggio con mix frutta secca e melograno: un'esplosione di gusto al palato soprattutto se accompagnato da una bollicina.
Fantasia di carota, cavolfiore e salmone
Un antipasto dal sapore delicato che esalta le qualità del salmone affumicato. Per fare questa ricetta ci sono diversi passaggi da seguire, ma tutti molto semplici. Il risultato?
Patate al forno zigzag
Un contorno delizioso, croccante, che si prepara in poco tempo. Richiede un po’ di scarto, ma riutilizzabile in altre ricette. Sono le patate al forno zigzag, condite con paprika
Samosa di verdure
Il samosa è un popolare antipasto indiano fatto da un impasto di farina, acqua e olio che viene farcito con un ripieno salato e speziato e poi fritto.
Panzerotti alla pizzaiola
Ricetta semplice e golosa che vi accompagna nella realizzazione dei panzerotti alla pizzaiola, tipici pugliesi, in una variante di cottura più leggera al forno