Risotto zucca e salsiccia
una ricetta che combina la dolcezza della zucca mantovana (qualità delica) con lo sprint della salsiccia. Un risotto dove per mantecare non utilizzeremo il burro!
Gnocchi alla romana con zucca
Tutte le dritte per realizzare gli gnocchi alla romana, sì quelli con il semolino, ma con una dolce variante: la zucca
Girella di pasta alla curcuma
Un primo dalla forma originale: pasta all'uovo fatta in casa dal ripieno di zucca delicato. Vi mostriamo come tirarla e formare la girella alla curcuma.
Confettura di zuccata
Una confettura tipica siciliana, utilizzata per farcire pasticciotti e biscotti da presentare o regalare nel periodo natalizio
Cotolette di zucca
Cotoletta con la zucca dal ripieno morbido e saporito di mozzarella. Una ricetta facile e gustosa personalizzabile anche con la provola
Crema di zucca
Ideale per chi desidera gustare in tavola gli ottimi sapori proposti dalla zucca, facendo attenzione alla linea.
Zucchina lunga siciliana ripiena
Prodotto tipico siciliano proposto con un ripieno goloso di salsiccia, ceci e verdure. Un'idea di un antipasto diverso dal solito, facilissimo da preparare e saporito.
Lasagna di zucca
Una ricetta semplice e veloce alla portata anche di chi non ama molto cucinare. Un primo piatto delicato, ancora più buono il giorno dopo riscaldato.
Sfoglie di Halloween
Mini quiche di sfoglia croccanti ripiene di crema di zucca, ricotta e salsiccia saltata in padella. Una ricetta golosa, da proporre in aperitivo o durante la sfida di intaglio dell
Pan di zucchette
Questa ricetta vi svelerà tutto ciò che c’è da sapere per realizzare dei panini a forma di zucca golosissimi!