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Pagnotta casalinga
Pane a lunghissima lievitazione con maturazione in frigo. Richiede molta pazienza e poca manualità. Risultato molto areato, ideale da fare bruschette.
Involtini di sardine
Ricetta tipica siciliana dalle mille versioni. La versione proposta oggi è molto semplice e veloce ma anche molto gustosa, perfetta per aperitivo.
Torta salata con bietole colorate
Una sfiziosità da servire a fette come antipasto invernale a base di bietola colorata, che ha un sapore più delicato, non amaro e formaggi. Da provare assolutamente.
Bastoncini dolci di Natale
Dolcetti facili e veloci da realizzare, ideali per colazione o per un regalo dolce da condividere.
Profitterol
Un grande classico dei dolci: base di bignè e sopra uno strato cremoso al cioccolato. Una delizia.
Maltagliati Natalizi
Una rivisitazione dei maltagliati con rotella dentata, dando una forma ad alberello natalizio. La pasta? base modificata con aggiunta di crema di spinacio. Da provare.
Polenta e funghi
Un grande classico invernale. polentina morbida e cremosa con i funghi. Noi abbiamo scelto i pioppini. Che ne dite?
Meringhe di Natale
Meringhe dolci, divertenti da realizzare in casa con i bimbi, a forma di alberello di Natale. Perfette anche da regalare. Questi bocconcini dolci vi stupiranno.
Dolce Albero Natalizio
Un dolce semplice che simboleggia il Natale, ideale per ogni occasione. Buono così come è o accompagnato a una mousse, ad un gelato.
Tartelletta pere e gorgonzola
Un piccolo finger food di stagione che abbina la dolcezza della pera alla piccantezza del gorgonzola. il tutto contenuto in uno scrigno croccante di pasta sfoglia. Uno tira l'altro