Crostata bigusto
Crostata con doppia farcitura. nella nostra versione con crema pasticcera e la deliziosa confettura di zuccata, specialità siciliana. Una delizia da provare
Polpette di zucca gourmet
E' vero sono fritte, ma una frittura leggerissima che rende queste polpette di zucca irresistibili: tutte le dritte nella nostra ricetta!
Totani ripieni su crema di piselli
Totani ripieni: un secondo di mare profumato, delizioso e che richiede poco tempo. Perfetto per un menu festivo, da servire tagliato a fette.
Albero di pan brioche
Idea golosa da proporre a Natale in aperitivo con la modalità "pull apart". Per il ripieno noi abbiamo scelto mozzarella e cotto alla brace
Ossobuco 2.0
Un secondo tipico milanese, saporito, gustoso e morbidissimo. In questa ricetta ve lo proponiamo con una crema di riso allo zafferano
Canederli ai funghi
Un piatto invernale, saporito, delizioso tipico della tradizione trentina. Facile da fare anche a casa con il condimento burro e salvia
Biscotti cacao e albicocca
Biscotti fatti con frolla al cacao doppio strato: con un cuore di marmellata all'albicocca. La forma? Noi abbiamo utilizzato le stelline!
Plumcake zucca nocciole e marmellata
Hai della zucca in più e sei stanco di preparare ricette salate? Ecco qua una ricetta buonissima per utilizzare la zucca che hai in frigo: ideale da proporre a colazione ma anche
Risotto zucca e salsiccia
una ricetta che combina la dolcezza della zucca mantovana (qualità delica) con lo sprint della salsiccia. Un risotto dove per mantecare non utilizzeremo il burro!
Confettura di zuccata
Una confettura tipica siciliana, utilizzata per farcire pasticciotti e biscotti da presentare o regalare nel periodo natalizio