Bon bon di pesce
Un secondo piatto davvero wow. Vi presentiamo i bon bon di pesce con mazzancolle, una polpettina di riso al lime, su una crema delicata di patata e olio al prezzemolo. una vera del
Risotto agli asparagi bianchi
Delicato e perfetto per ogni occasione: il risotto agli asparagi bianchi. Un primo piatto leggero e facilissimo da fare in casa.
Carciofi special
Carciofi special: fatti in diverse consistenze, con un ripieno morbido e una crosticina gratinata alle olive gourmet
Focaccia alle olive
Un grande classico della lievitazione: la focaccia alle olive. Noi ve la proponiamo in una versione meno unta, ma non per questo meno buona o croccante
Torta fillo primaverile
Un piatto unico croccante, dal gusto delicato, a base di pasta fillo, formaggio magro, carote e piselli. Ideale per cena o aperitivo, da condividere con amici e famiglia.
Baccalà alla siciliana
Tipico secondo piatto siciliano. Vi proponiamo il baccalà alla siciliana in una delle versioni più semplici di questo piatto iconico, che oltre al baccalà, prevede soltanto pomo
Balanzoni bolognesi
Una ricetta tipica dell'Emilia Romagna: parliamo ovviamente di una pasta ripiena all'uovo, sono i balanzoni bolognesi. Chiamati anche tortellini matti, verdi, con un ripieno bello
Tegolino di pesce e peperone
Un secondo piatto delicato e gustoso. Per questo piatto abbiamo usato il cuore dei filetti di nasello surgelati, che sono ideali per forma e facilità di preparazione.
Pretzel buns
Ecco i panini di Heidi! Vi proponiamo la nostra versione di laugenbrot, goloso pane della tradizione altoatesina e più in generale della tradizione tedesca: i pretzel buns
Polpettine di melanzane e pollo
Piatto goloso, versatile, ottimo sia in aperitivo che come secondo piatto. Oggi ve le proponiamo in una versione con una farcitura di melanzana e macinato di pollo, connubio di del