Cous Cous con brodetto di scorfani
Il cous cous di pesce è una ricetta della tradizione trapanese e comunemente si usa quello di semola di grano duro accompagnata da una ricca zuppa di pesce (scorfano, cernia, g
Cassata siciliana
La cassata siciliana è il simbolo della pasticceria siciliana Dolcissimo connubio tra pan di Spagna, crema di ricotta, pasta reale e canditi
Cassatelle siciliane
Ricetta rigorosamente siciliana tipica del periodo di carnevale: un dolcetto ripieno, goloso e ovviamente, in quanto siciliano, fritto!
Sfincione alla palermitana
Ricetta tipica siciliana: si tratta di una pizza alta in teglia condita e deliziosa. Una variante della pizza tradizionale, da provare!
Biscotti di Natale con zuccata
Biscotti tipici trapanesi: una dolce ricetta natalizia che prevede l'utilizzo della speciale confettura di zuccata. Da provare.
Confettura di zuccata
Una confettura tipica siciliana, utilizzata per farcire pasticciotti e biscotti da presentare o regalare nel periodo natalizio
Arancine di riso: che bontà
In due varianti alla norma oppure con asparagi e speck: due gusti decisi per un aperitivo gourmet e goloso.
Cannoli siciliani
Cannoli siciliani fatti da una siciliana doc! Una ricetta sfiziosa che vi insegnerà come realizzare i cannoli siciliani a casa.