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Conchiglie ripiene gratinate
Pasta in doppia cottura finita al forno ripiena in formato maxi, una ricetta golosa e semplicissima da preparare in casa e da condividere in famiglia.
Sfincioni siciliani
Lo sfincione di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione siciliana/palermitana. Nati originariamente per festeggiare San Giuseppe e contemporaneamente la festa del papà.
Torta sbriciolata alle mele
Una torta semplice da realizzare per impiegare quelle mele che sono lì sulla credenza e implorano di essere mangiate. Ideale per colazione o una merenda pomeridiana.
Ravioli arrotolati di zucca patate e noci
Un’idea golosa per utilizzare la zucca Napoli, una tipologia di zucca più filamentosa, ma saporita e super colorata. Una pasta ripiena di un classico patata - parmigiano su un p
Torta foresta nera
Torta perfetta in qualsiasi stagione, golosa ma allo stesso tempo leggera. Va giù che è una meraviglia. Soffice pan di spagna al cioccolato e doppio ripieno di panna montata con
Crema light di broccoli
Broccoli frullati che diventano una crema morbida e saporita. Noi la proponiamo con un tocco piccante, ma perfetta anche con paprika dolce. Dieta senza rinunciare al gusto? Questo
Crema di topinambur patata e olive
Un primo piatto da una consistenza elastica ma con un gusto super delicato di carciofo e patata in bocca esaltato dalla sapidità dell’oliva taggiasca. Perfetto per chi è alla r
Risotto con le cicale di mare
Un primo piatto delicato per stupire i palati della vostra famiglia. Le cicale di mare qui utilizzate sia a crudo e sia il carapace per creare una bisque con cui cuocere il riso. U
Pane in cassetta alla zucca
Pane bauletto alla zucca e semi, un’idea gustosa per preparare un lievitato da tagliare in tante fette e farcire a piacere.
Carciofi Farciti Gourmet
Un secondo piatto a base di carciofi dove si mangia quasi tutto, foglie cuore e gambo, abbinato ad una polpetta saporita di patata e parmigiano. Golosissimo.